La vanne papillon-également connue sous le nom de vanne à clapet-est un type de vanne de régulation caractérisée par sa structure simple ; il est utilisé à la fois pour le contrôle marche/arrêt et la régulation du débit dans les systèmes de tuyauterie basse-pression. Son élément de fermeture (le disque de vanne ou « plaque papillon ») est un plateau circulaire qui tourne autour d'un arbre central pour atteindre les objectifs d'ouverture et de fermeture de la vanne. Ces vannes sont capables de contrôler le débit d'une grande variété de fluides-y compris l'air, l'eau, la vapeur, divers milieux corrosifs, les boues, les huiles, les métaux liquides et les substances radioactives-et sont largement utilisées dans des secteurs tels que le pétrole, le génie chimique, l'énergie électrique, le traitement de l'eau et les systèmes d'eau de refroidissement des centrales thermiques.
Le mécanisme d'ouverture et de fermeture d'une vanne papillon est constitué d'un disque circulaire (la plaque papillon) qui tourne autour de son propre axe à l'intérieur du corps de la vanne pour réaliser les fonctions d'ouverture, de fermeture ou de régulation du débit. Les vannes papillon présentent une conception simple et compacte ; ils fonctionnent dans une plage de rotation de 0 à 90 degrés, ne nécessitant qu'un tour de 90-degrés pour une ouverture et une fermeture rapides, et se caractérisent par une perte de pression minimale. Les mécanismes d'étanchéité sont largement classés en joints élastiques (souples) et en joints métal-sur-métal, ces derniers étant particulièrement adaptés aux environnements de fonctionnement à haute-température. Les vannes papillon triples-excentriques, qui utilisent un mécanisme d'étanchéité métallique-sur-face métallique, sont spécifiquement déployées dans les industries pétrolières, pétrochimiques et chimiques en général. De plus, les vannes papillon intelligentes offrent des latences de réponse aussi faibles que 0,3 seconde et permettent une réduction de 40 % de la consommation d'énergie.
